ノーマの発酵ガイド【日本語版・初版】レネ・レゼピ The Noma Guide to Fermentation ノーマの発酵ガイド Amazon.co.jp

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The Noma Guide to Fermentation ノーマの発酵ガイド Amazon.co.jp。ノーマの発酵ガイド日本語版レネ・レゼピ、デイヴィッド・ジルバー。京都発酵食品部】世界のグルメたちを魅了するレストランの発酵本。「ノーマの発酵ガイド」レネ・レゼピ / 水原文 / デイヴィッド・ジルバーノーマで提供される料理にはすべて、発酵食品が使われている。共著者は、ノーマの発酵ラボのリーダーであるデヴィッド・ジルバー。目立つ傷や汚れは無く外観、中身とも綺麗な状態ですが保管による細かな擦り傷はございます。個人が一度購入した中古品、長期保管品である事にご理解頂ける方のみ是非検討下さい。どうぞ宜しくお願い致します。The Noma Guide to Fermentation ノーマの発酵ガイド Amazon.co.jp。数年前から「発酵」に興味を持っていたレネ・レゼピが、一般読者に向けて、発酵食品作りの始め方と実用的なレシピを書いた。古寺巡礼京都。NATURE AQUARIUM WORLD 天野尚水-自然への回帰。【状態】購入後、一読し暗所の書庫で大切に保管しておりました長期保管品です。辻調理師専門学校新ラルース料理大事典 I～IV。希少　フレメ刺繍　クリスマスクロスステッチ図案集　全79ページ　断捨離。とても良い状態ですが状態判断には個人差もございますので新品同様や神経質な方は残念ですが入札をお控え下さい。看護管理学習テキスト第3版。欲望のコード : マンガにみるセクシュアリティの男女差。何か気になることがございましたら、入札前に必ずご質問下さい。ハローキティとサンリオキャラクターのかわいいビーズモチーフ　　2冊セット　B。百花百狼戦国忍法帖公式アートブック。